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Benvenuti nel Cucinotto Veg! Dove il Profumo delle Spezie si mescola agli Aromi di Ingredienti freschi ed Erbette appena raccolte dall’Orto, dove ogni Piatto viene Pensato e Curato nei dettagli, dove i Colori si sfiorano con Tecnica e Fantasia, dove il Gusto esplode nell’Anima. Sono Ilaria, Cuoca e Pasticcera Vegan alla continua Ricerca di Conoscenze e di Poesia per rendere sempre più Stimolanti e Gioiosi i miei Piatti ♥

Antipasti

Sfoglia con ripieno saporito e verdure fresche: Divin Mangiando in tour 2025

Ingredienti preziosi per raccontare una terra meravigliosa.

Cornish pastry vegan

Un delizioso fagottino ripieno di gusto e di leggenda.

Cestini di pasta fillo con zucca, radicchio tardivo e pinoli

Morbidi e croccanti. Un sapore intenso per un antipasto da ricordare.

Primi Piatti

Pesto ai fiori di zucchina

Belli, buoni e colorati. I fiori di zucchina sono una gustosa idea per un pesto delizioso.

Spaghetti “cacio e pepe” vegan

Gusto e profumo inebrianti per un piatto della tradizione rivisitato in chiave vegan.

Crema di zucca con fagioli cannellini e nocciole

Una crema calda, avvolgente e saporita, perfetta per affrontare la stagione fredda.

Secondi Piatti

Burger di zucca

Un burger speziato ottimo come secondo e spettacolare come ripieno per dei panini imbottiti.

Panelle con farina di piselli, peperoni arrostiti e pomodorini – Gluten free

Un sapore intenso e fresco. Un piatto da servire sia come delizioso antipasto, che come saporito secondo.

Polpettone di fagioli rossi

Un piatto delizioso, che ricorda i pranzi delle domeniche in famiglia.

Dolci

Crema per tiramisù vegano

Una crema vellutata e deliziosa, per realizzare il tiramisù vegano.

Savoiardi vegani

Buonissimi, leggeri e, soprattutto, perfetti per il tiramisù.

Mascarpone vegano

Una delle preparazioni base per realizzare un fantastico tiramisù vegano.