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Benvenuti nel Cucinotto Veg! Dove il Profumo delle Spezie si mescola agli Aromi di Ingredienti freschi ed Erbette appena raccolte dall’Orto, dove ogni Piatto viene Pensato e Curato nei dettagli, dove i Colori si sfiorano con Tecnica e Fantasia, dove il Gusto esplode nell’Anima. Sono Ilaria, Cuoca e Pasticcera Vegan alla continua Ricerca di Conoscenze e di Poesia per rendere sempre più Stimolanti e Gioiosi i miei Piatti ♥

Antipasti

Panini di ricotta sardi

Un viaggio virtuale nella splendida Sardegna, per gustare queste deliziose pagnottine alla ricotta.

Tortino di zucca e pistacchi con fonduta di cavolfiore

Un antipasto goloso e sorprendente. Il tortino alla zucca si sposa alla perfezione con la cremosità della fonduta di cavolfiore.

Girelle alla pizzaiola

Una ricetta molto semplice, per un risultato davvero gustoso.

Primi Piatti

Spaghetti alla carbonara vegan

Per festeggiare il "world day" dedicatole, pubblico volentieri la mia versione della Carbonara.

Pasta primavera

Fiorellini profumati in un piatto super colorato per festeggiare con gusto l'arrivo della primavera.

Gnocchi di batate ripieni

Deliziosi gnocchi ripieni, per un piatto ricco di gusto e personalità.

Secondi Piatti

Polpettone di fagioli rossi

Un piatto delizioso, che ricorda i pranzi delle domeniche in famiglia.

Bagels

Deliziosi, fragranti, croccanti e super farciti. Signore e signori ... I Bagels!

Piadina farcita

Un pasto completo, sano e super goloso. Facilissime da preparare e ottime da gustare.

Dolci

Crostatine alla frutta fresca – Gluten free

Frolla, crema, frutta fresca e si fa subito Pasticceria.

Frollini al cacao – Gluten free

Un frollino dal gusto delizioso. Una bontà completamente senza glutine.

Muffins alla mela – Gluten free

Chi ha detto che "senza" non sia sinonimo di goloso? Provate questi muffins gluten free e fatemi sapere cosa ne pensate.