Benvenuti nel Cucinotto Veg! Dove il Profumo delle Spezie si mescola agli Aromi di Ingredienti freschi ed Erbette appena raccolte dall’Orto, dove ogni Piatto viene Pensato e Curato nei dettagli, dove i Colori si sfiorano con Tecnica e Fantasia, dove il Gusto esplode nell’Anima. Sono Ilaria, Cuoca e Pasticcera Vegan alla continua Ricerca di Conoscenze e di Poesia per rendere sempre più Stimolanti e Gioiosi i miei Piatti ♥
Antipasti
Panini di ricotta sardi
Un viaggio virtuale nella splendida Sardegna, per gustare queste deliziose pagnottine alla ricotta.
Tortino di zucca e pistacchi con fonduta di cavolfiore
Un antipasto goloso e sorprendente. Il tortino alla zucca si sposa alla perfezione con la cremosità della fonduta di cavolfiore.
Girelle alla pizzaiola
Una ricetta molto semplice, per un risultato davvero gustoso.
Primi Piatti
Spaghetti alla carbonara vegan
Per festeggiare il "world day" dedicatole, pubblico volentieri la mia versione della Carbonara.
Pasta primavera
Fiorellini profumati in un piatto super colorato per festeggiare con gusto l'arrivo della primavera.
Gnocchi di batate ripieni
Deliziosi gnocchi ripieni, per un piatto ricco di gusto e personalità.
Secondi Piatti
Polpettone di fagioli rossi
Un piatto delizioso, che ricorda i pranzi delle domeniche in famiglia.
Bagels
Deliziosi, fragranti, croccanti e super farciti. Signore e signori ... I Bagels!
Piadina farcita
Un pasto completo, sano e super goloso. Facilissime da preparare e ottime da gustare.
Dolci
Crostatine alla frutta fresca – Gluten free
Frolla, crema, frutta fresca e si fa subito Pasticceria.
Frollini al cacao – Gluten free
Un frollino dal gusto delizioso. Una bontà completamente senza glutine.
Muffins alla mela – Gluten free
Chi ha detto che "senza" non sia sinonimo di goloso? Provate questi muffins gluten free e fatemi sapere cosa ne pensate.