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Seitan all’arancia

Un piatto talmente gustoso, che qualcuno farà sicuramente scarpetta.
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Sformatino di miglio, lenticchie e nocciole su crema di broccoli

Mi piace molto questa proposta, perché è un piatto delizioso e completo. Inoltre, può entrare a buon diritto nei menù più complessi, senza appesantire troppo, ma tenendo comunque alta la
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Torta salata Jack Skeletron

Una saporitissima torta salata per festeggiare al top la serata di Halloween.
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Il mio autunno

"Il mio autunno" é il piatto che ho realizzato per partecipare al contest promosso dal Movimento Turismo del Vino Toscana in collaborazione con l'Associazione italiana foodblogger.
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Tempura di funghi

Una preparazione sfiziosa e veloce, adatta a tantissimi tipi di verdure.
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Cavolo viola in agrodolce

Un piatto sorprendentemente gustoso. Il sapore lievemente acidulo del cavolo viola, si sposa alla perfezione con la dolcezza delle mele caramellate.
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Domatokeftedes – Polpette di pomodoro fresco

Polpette di origine greca con pomodoro fresco e menta. Gustose e veloci da realizzare. Adatte per aperitivi o come secondo piatto.
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Pizza

Ho sempre amato tantissimo la pizza. Ricordo la gioia provata da bambina, quando la domenica sera si andava in pizzeria. All’entrata del locale venivo accolta da un profumo fantastico. Un
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MENU’ DI PASQUA – Rosti di patate con crema di cannellini e insalata spontanea

Un piatto semplice, ma comunque gustoso ed elegante. Ingredienti per il rosti di patate: – 500 gr. Patate – 180 gr. Porri – 1 Rametto di Rosmarino – Olio EVO
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