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Tronchetto di Natale

Un dolce natalizio morbido, cremoso e profumato. Una coccola da condividere davanti al caminetto.
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Crostata alla nocciola con crema di mascarpone e ganache al cioccolato e caffè.

Fantastica crostata ripiena di deliziosa crema al mascarpone e ricoperta da golosissima ganache al cioccolato fondente e caffè. Unica.
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Seitan all’arancia

Un piatto talmente gustoso, che qualcuno farà sicuramente scarpetta.
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Sformatino di miglio, lenticchie e nocciole su crema di broccoli

Mi piace molto questa proposta, perché è un piatto delizioso e completo. Inoltre, può entrare a buon diritto nei menù più complessi, senza appesantire troppo, ma tenendo comunque alta la
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Gnocchi di batate ripieni

Deliziosi gnocchi ripieni, per un piatto ricco di gusto e personalità.
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Crema di zucca, castagne e pistacchi

Una crema calda, gustosa e profumata; perfetta per scaldare le fredde giornate invernali.
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Tortino di zucca e pistacchi con fonduta di cavolfiore

Un antipasto goloso e sorprendente. Il tortino alla zucca si sposa alla perfezione con la cremosità della fonduta di cavolfiore.
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Girelle alla pizzaiola

Una ricetta molto semplice, per un risultato davvero gustoso.
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Cupcake alla zucca

Un pan di spagna talmente morbido e gustoso da perderci la testa.
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