Cestino della felicità – Divin Mangiando
Prendendo spunto dalle tradizionali ciambelline al vino della Tuscia, propongo una frolla al vino, ripiena di una delicata mousse al cacao e un delizioso gel al caffè, su una salsina allo zafferano.
Sentori d’autunno – Challenge #AromaMalvasia
"Sentori d'autunno" il piatto con il quale ho deciso di partecipare al Challenge #AromaMalvasia, organizzato da La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini in occasione dell'Evento "Valtidone Wine Fest".
Maccheroni al finocchio su salsa di cavolfiore con ricotta di mandorle
Un piatto semplice da realizzare, con un profumo e un sapore deliziosi.
Tagliatelle alla crema di broccolo, pinoli e olive taggiasche.
Queste tagliatelle sono così buone, che vorresti non finirle mai.
Pancakes alle castagne – Gluten free
Deliziosi pancake con farina di castagne, per una colazione sana e golosa.
Bocconcini alle mandorle – Gluten Free
Tutto il profumo sprigionato dalle mandorle tostate, in un pasticcino semplice, delizioso e completamente gluten free
Fregolotta vegan
La Fregolotta è un dolce veneto (più precisamente trevigiano) molto semplice, ma veramente saporito e goloso.