Cestino della felicità – Divin Mangiando
Prendendo spunto dalle tradizionali ciambelline al vino della Tuscia, propongo una frolla al vino, ripiena di una delicata mousse al cacao e un delizioso gel al caffè, su una salsina allo zafferano.
Sugoli d’uva e mirtilli
Un dolce dalle antiche origini contadine. Preparato durante il tempo della vendemmia, amalgamando il mosto d'uva con della farina.
Torta mimosa vegan
La primavera è strettamente legata alla rinascita, all’aprirsi al mondo, allo sbocciare di fiori, idee e nuove speranze. Personalmente l’ho sempre legata all’apparire di due meravigliosi fiorellini. La primula, quella
Muffin all’arancia con farina di mais e nocciole tostate
Dolcetti dalla consistenza ruvida e dal sapore fresco. Ideali per la merenda. Ricetta x 9 muffin Ingredienti: 60 gr. Farina di mais fioretto 100 gr. Farina di farro 40 gr.