Ho pensato ad un corso di pasticceria che abbia un occhio di riguardo per gli ingredienti sani e per l’autoproduzione.
- Nella prima lezione impareremo ad autoprodurre alcuni ingredienti base della pasticceria, come il burro, il latte, la panna, utilizzando materie prime di qualità.
- La seconda lezione sarà interamente all’insegna della golosità. Realizzeremo dei crumble, delle creme e delle interessanti monoporzioni.
- Nella terza lezione scopriremo come utilizzare al meglio le farine senza glutine, sfornando dei golosissimi dolci.
Per informazioni e iscrizioni:
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